Visite de chai

Offrez une immersion dans notre chai gravitaire.

Pénétrez dans les coulisses de notre nouveau chai gravitaire et découvrez les spécificités de notre savoir-faire : rôle de la gravité, choix de vinification pour nos blancs et nos rouges, et techniques d’élevage.

Du pressurage à l’élevage, notre guide vous fait découvrir la diversité de nos outils de vinification : cuves inox, béton ou bois, fûts de chêne, foudres, amphores… La visite se termine par une dégustation de quatre vins, accompagnés de crottins de Chavignol.

Durée : 1 heure.